Упаковка продукции в лотки и контейнеры: способы повышения эффективности хранения

Какие виды лотков выпускают производители

Производители пластиковых лотков выпускают несколько видов этой упаковки:

  • бюджетная тара, обладающая минимальным уровнем герметичности, необходимой гигиеной;
  • контейнеры для товаров, фасуемых при нулевой температуре, ее отрицательных значениях;
  • высокобарьерные лотки, которые наделены рядом свойств для долгого хранения продуктов;
  • вакуумная упаковка, которая позволяет до 40% уменьшить объем, сэкономить пространство.

Для изготовления подходящего вида пластиковых лотков необходимо знать их свойства до выбора оборудования. Многие производители допускают ошибку, приобретая целые линии без предварительного ознакомления с особенностями их работы. Впоследствии часто выясняется, что машины не подходят для изготовления нужных контейнеров. При формировании тары этой категории на первый план выступает качество упаковки, а не скорость выдачи единиц продукции. Средний показатель эффективности работы составляет всего 15-20 лотков в минуту, а для их запайки часто применяют прямоточные устройства, оборудованные сервоприводом.

Дополнительные способы сокращения потерь

При фасовке отдельных видов товаров лотки могут дополняться салфетками, которые позволяют существенно сократить потери. Они обладают высокими абсорбирующими свойствами, полностью изготавливаются из целлюлозы без применения каких-либо синтетических веществ. Данную продукцию классифицируют в зависимости от вида товаров, для упаковки которых она применяется. Некоторые салфетки противодействуют образованию плесени, другие снижают уровень конденсата. При их использовании в контейнерах с рыбой, мясом, происходит остановка микробиологического роста на срок 5-11 дней, что существенно повышает срок хранения продуктов.