Как развивается пищевая упаковка: основные новшества и тенденции рынка

Визуальные тенденции развития пищевой упаковки

Оформление пищевого контейнера играет ключевую роль в привлечении первоначального интереса потребителя. Внимания заслуживают следующие новшества:

  • повышение качества, значимости дизайна – сегодня на пищевых контейнерах присутствует качественная печать, то есть снимки, изображения, информационная часть, которая наносится на саму упаковку (флексография или офсетная печать) или на этикетку (вплавление, термоусадка или наклейка);
  • увеличение степени прозрачности контейнеров, что улучшает представление содержимого, делает упаковку более современной и привлекательной;
  • снабжение контура дополнительными элементами – многие продукты данной категории оборудованы пароотводами, носиками, боковыми держателями, складными ручками, которые одновременно улучшают внешний вид и повышают удобство использования.

Функциональные тенденции развития пищевой упаковки

Удобство использования – вторая значимая особенность пищевых контейнеров, которая помогает завоевать доверие и удержать покупателей, осознающих функциональность приобретенного продукта. Главные тенденции в данной области сводятся к следующему:

  • существенно снизился общий вес пищевой упаковки – стенки стали более тонкими, упор делается на рациональное использование пространства;
  • увеличился срок хранения продуктов – контейнеры часто оборудуются встроенными вакуумными насосами, что позволяет повысить срок годности еды в 3-4 раза;
  • возросла популярность секционных упаковок, что позволило хранить и перемещать сразу несколько видов продуктов, смешивая их непосредственно перед употреблением;
  • повысилась стойкость полимерных контейнеров к температурным изменениям – современные варианты можно хранить в морозильной камере, использовать для последующего разогревания в микроволновой печи.

В целом полимерные пищевые контейнеры продолжают уверенно покорять потребительский рынок. Создаются их новые модификации, они снабжаются уникальными функциями и возможностями, привлекают внимание. Их можно считать определенным индикатором темпов развития рынка упаковочной продукции.